niorad.com/blog

Kulinarische Elternzeit #5: Jamies Curry-Hackröllchen

January 11, 2017

Heute gibt es Jamies Hackröllchen in Currysauce. Man könnte es als indische Ćevapčići sehen. Vom Originalrezept habe ich das Brot und die Spielereien mit dem Reis weggelassen und statt dessen lediglich Reis mit Erbsen gemacht. Durch die Tomaten wurde die Soße wässrig—nächstes mal kommt nur eine hinein.